Schnelle Lasagne

So geht's

1. 1
   Zwiebel und Knoblauch würfeln und in Öl glasig dünsten.
2. 2
   Hackfleisch dazugeben und krümelig braten.
3. 3
   Geschälte Tomaten dazu und etwas zerkleinern.
4. 4
   Mit Salz, Pfeffer und Brühwürfel würzen und 30 min. köcheln lassen.
5. 5
   Mit Oregano würzen.
6. 6
   Butter erhitzen und Mehl anschwitzen.
7. 7
   Mit Milch ablöschen gut umrühren und unter Rühren dicklich einkochen lassen.
8. 8
   Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig abschmecken.
9. 9
   Zuerst etwas Bechamelsause in eine Auflaufform, dann eine Lage Nudeln (je nach Form 3 nebeneinander).
10. 10
    Dann wieder etwas Bechamelsauce, Hackfleischsauce und etwas geriebener Käse.
11. 11
    Weiter schichten, zum Schluß mit Hackfleischsause und geriebenen Käse.
12. 12
    Bei 200° 20 Minuten in den Backofen.
13. 13
    Tipp:
14. 14
    Auch prima für Partys, weil´s beliebig erweitert werden kann.
15. 15
    Dieses Rezept ist von: Barbara