Haferflockenplätzchen
Butter oder milchfreie Margarine (für milchfrei). Maismehl (für weizenfrei) oder Weizenmehl. Vanillezucker oder etwas Vanillemark.
Gut zu wissen
Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.
So geht's
„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.
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1Fett in kleinem Topf schmelzen, aber nicht bräunen.
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2Haferflocken in Schüssel geben.
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3Heißes Fett unterrühren.
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4Zucker, Ei, Vanille, Zimt, Zitronenschale schaumig rühren.
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5Mehl, Backpulver mischen, mit den Haferflocken unter die Eimasse mengen.
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6Blech mit Backpapier auslegen.
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7Mit zwei Teelöffeln von der Masse kleine Häufchen abstechen und auf das Blech setzen.
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8Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten hellbraun backen.
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9Nach Abkühlen in Blechdose aufbewahren.
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10Dieses Rezept ist von: Anja
Eigenschaften
Geeignet für
Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.
die plätzchen sind super lecker geworden. ich hab auch einmal einfach den zimt weggelassen und zerbröckelte zartbitterschokolade statt dessen hinzugefügt. war auch sehr lecker!! und mit zimt haben sie nach weihnachten geschmeckt. *g*