Suppe Maiszauber

Name: Suppe Maiszauber
Yield: 4 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 850 Gramm Mais; 800 ml Gemüsebrühe; 200 ml Schlagsahne; Wiener Würstchen; 4 Stück Tomaten; italienische Kräuter; etwas Salz; Pfeffer; Knoblauch

Nadya

Rezept-Autor:in

Personen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

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Zutaten 9 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

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So geht's

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1

Mais absieben.
2

4 EL beiseite stellen.
3

Restlicher Mais mit Brühe,Sahne und Tomaten (gehäutet und kleingeschnitten) in einem Topf.
4

10 min. offen kochen.
5

Dann die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren.
6

Würzen und die restlichen Maiskörner kleingeschnittenen Würstchen dazugeben.
7

Zeit: ca. 15 min.
8

Varianten:
9

Wir haben es mit Vollkorntoast gegessen.
10

Man könnte auch Kartoffeln kochen und mitpürieren.
11

vegetarisch: mit Tofu oder ganz ohne Einlage.
12

Dieses Rezept ist von: Claudia

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

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