Gemüsebreie

Gemüsebrei mit Brokkoli und Kartoffeln

Gemüsebrei mit Brokkoli und Kartoffeln (ab 6 Monaten)

Sam Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
25 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
6-9 Monate
Von Familien erprobt
Gemüsebrei mit Brokkoli und Kartoffeln

Zutaten

Rezept
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Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei

So geht's

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Zeitplan
10 Min
Aktive Arbeit
15 Min
Koch-/Backzeit
25 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Die Kartoffeln müssen gewaschen und geschält werden.
  2. 2
    Anschliessend kleine Stücke erzeugen. Den Brokkoli ebenfalls waschen und in kleine Stücke verarbeiten.
  3. 3
    200 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Stücke zugedeckt ca. 10 - 15 min köcheln lassen auf mittlerer Stufe.
  4. 4
    Alles mit dem Kochwasser pürieren. Rapsöl noch beigeben. Falls der Brei zu dick ist, noch Kochwasser zusätzlich beigeben.
  5. 5
    VARIATION: Statt Brokkoli, kann anderes Gemüse auch verwendet werden.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
6-9 Monate
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
25 Min
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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