Brot/Brötchen und Co.

Sonnenblumen-Sesambrot

Sonnenblumen-Sesambrot (Brot)mehl = Weizenmehl Type 1200 Roggenmehl Type 1150

Nadya
Rezept-Autor:in
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Schulkinder (ab 7 Jahren)
Von Familien erprobt
Sonnenblumen-Sesambrot
2
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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  1. 1
    Hefe in leicht warmem Wasser auflösen.
  2. 2
    Dann alle Zutaten ohne Vorteig miteinander verkneten.
  3. 3
    Dann je nach Wärme 50 - 60 Min. gehen lassen.
  4. 4
    Danach nochmals kneten.
  5. 5
    Einen oder zwei kleinere Brotlaibe formen.
  6. 6
    Auf dem Backblech nochmals ca. 10 Min. gehen lassen,
  7. 7
    Evtl. mit scharfem Messer tief einschneiden, damit Kruste nicht reißt.
  8. 8
    Nun auf ca. 200 Grad Celsius etwa 60 Min. backen.
  9. 9
    Kurz vor Backende mit Wasser besprühen oder während des Backens Schale mit Wasser in den Backofen stellen.
  10. 10
    (Bei Umluft genügt auch etwas weniger, oder man verkürzt die Zeit. Garprobe!!)
  11. 11
    Dieses Rezept ist von: Hetti

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Schulkinder (ab 7 Jahren)
Schwierigkeit
Mittel
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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