Schwarzbrot

Name: Schwarzbrot
Yield: 4 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 300 Gramm Weizenmehl; 300 Gramm Weizenvollkornmehl; 0.25 Liter Milch; 0.5 Liter Buttermilch; 3 Paeckchen Trockenhefe; 1 Teeloeffel Salz; 250 Gramm Rübenkraut; 100 Gramm Leinsamen; 100 Gramm Sonnenblumenkerne; 100 Gramm Hirse; 100 Gramm Sesam; evtl. Nüsse

Nadya

Rezept-Autor:in

Personen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Schulkinder (ab 7 Jahren)

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Zutaten

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1

Alles mischen.
2

Bei 50°C 1 Stunde gehen lassen.
3

10 Minuten auf 200°, dann 1 ½ Stunden auf 130° bis 140° backen.
4

Brot sofort aus der Form nehmen und eine gute Stunde im abgeschalteten Backofen schieben und erkalten lassen.
5

Dieses Rezept ist von: Hetti

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Schulkinder (ab 7 Jahren)

Schwierigkeit

Mittel

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

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