Nachtisch
Erdbeer-Tiramisu mit Orangen
500 g Erdbeeren 1 Orange 4 Eier 80 g Zucker 1 P. Vanillinzucker 500 g Mascarpone 1 P. Löffelbisquits
Bevor du loslegst
Gut zu wissen
Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.
So geht's
Zeitplan
20 Min
20 Min
„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.
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1Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden.
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2Orange auspressen.
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3Eigelb, Zucker, Vanillinzucker solange verquirlen bis es schaumig ist.
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4Mascarpone löffelweise unterrühren.
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5Eiweiß steif schlagen, unter die Mascarponecreme heben.
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6Hälfte der Löffelbisquits in eine Auflaufform legen.
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7Mit der Hälfte des Orangensafts tränken.
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8Hälfte der Erdbeeren auf den Löffelbisquits verteilen.
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9Darüber die Hälfte der Mascarponecreme geben.
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10Jetzt wieder die restlichen Löffelbisquits drauf.
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11Dann den Rest der Erdbeeren, danach wieder den Rest der Mascarponecreme draufgeben.
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12Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
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13Vor dem Essen mit Kakao oder Schokospänen bestreuen.
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14Dieses Rezept ist von: Berit
Eigenschaften
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Mittel
20 Min
Lateinamerikanisch
Ernährung
Geeignet für
Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.
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