Reisgerichte

Reis-Champignons-Pfanne

Leckere Reis-Pfanne mit Pilzen und Mandelsplittern

Sam Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
40 Min
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Etwas schwierig
Geeignet
Schulkinder (ab 7 Jahren)
Von Familien erprobt
Reis-Champignons-Pfanne

Zutaten

Rezept
Soße
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Vegetarisch Diät / leicht

So geht's

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Zeitplan
10 Min
Aktive Arbeit
30 Min
Koch-/Backzeit
40 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Den Reis gemäss Packungsanweisung zubereiten.
  2. 2
    Die Zwiebel schälen und hacken. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  3. 3
    Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Zwiebel darin dünsten. Die Champignons dazugeben und braten.
  4. 4
    Das Mehl darübergeben und sofort mit der Bouillon ablöschen.
  5. 5
    Rühren, bis die Masse dickflüssig wird.
  6. 6
    Den Backofen vorheizen, auf 150 Grad (Umluft)
  7. 7
    Die Zwiebel-Pilz-Masse mit dem Reis vermischen und in einer eingefetteter Auflaufform verteilen.
  8. 8
    Die Mandelsplitter darüber streuen und 30 Minuten backen
  9. 9
     

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Schulkinder (ab 7 Jahren)
Schwierigkeit
Etwas schwierig
Gesamtzeit
40 Min
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch Diät / leicht

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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