Pizza zweierlei

Name: Pizza zweierlei
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 240 ml Wasser; Oregano; 450 Gramm Mehl; 1 Paeckchen Trockenhefe; 2 Teeloeffel Jodsalz; 6 Essloeffel Olivenöl; etwas Kochschinken; etwas Salami; Ananas; Mais; Tomatensauce; Kräuter; 2 Stück Mozzarella; geriebener Parmesan; Pfeffer; Oregano

Nadya

Rezept-Autor:in

Gesamt

20 Min

Portionen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

9-12 Monate

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Von Familien erprobt

Zutaten 16 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Rezept

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Zeitplan

20 Min

Koch-/Backzeit

20 Min

Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

1

Alle Teigzutaten ausgiebig miteinander verkneten.
2

Teig gehen lassen.
3

In der Zwischenzeit die Ananas schälen und in Stücke scheiden.
4

Wenn der Teig ordentlich aufgegangen ist, direkt auf dem Backpapier ausrollen.
5

Auf ein Backblech schieben.
6

Mozarella in Streifen scheiden.
7

Diese Streifen an den Rand der Pizza legen, mit Teig einschlagen (so entsteht später ein leckerer Käserand!).
8

Tomatensauce auf dem Teig und dem Käserand verteilen.
9

Etwas geriebenen Käse, besser noch Parmesan darauf verteilen.
10

Nun eine Hälfte mit Salami und Schinken, die andere Hälfte nur mit Schinken belegen.
11

Auf der Salami-Schinken-Seite Mais verteilen.
12

Auf der Schinken-Seite Ananas verteilen.
13

Nun Käse und die zweite Mozzarella-Kugel darübergeben.
14

Blech in den Backofen geben und bei ca. 180 Grad backen bis der Rand kross ist und der Boden (Blickkontrolle während des Backens!) leicht gebräunt ist (ca. 20 min.)

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

9-12 Monate

Schwierigkeit

Mittel

Gesamtzeit

20 Min

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

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