Quiche, Pizza und Toast

Tomatenküchlein mit Basilikum

Herzhafte Küchlein aus Blätterteig

Sam Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
30 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
9-12 Monate
Von Familien erprobt
Tomatenküchlein mit Basilikum
1
Familien gespeichert

Zutaten

Küchlein
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Vegetarisch

So geht's

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Zeitplan
10 Min
Aktive Arbeit
20 Min
Koch-/Backzeit
30 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Den Backofen vorheizen, Umluft ca. 200°
  2. 2
    Die Tomaten waschen und trocken tupfen, dann halbieren
  3. 3
    Die Eier schlagen, den Käse und den Sauerrahm unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. 4
    Den Blätterteig auf einem Backblech auslegen, den Rand hochdrücken, dann den Teig in einige Rechtecke unterteilen.
  5. 5
    Die Eier-Käse-Masse auf dem Teig verteilen, mit den Tomatenhälften belegen. Den Basilikum darüberstreuen.
  6. 6
    Das Blech auf der untersten Schiene in den Backofen schieben, für 10 Minuten backen.
  7. 7
    Das Blech auf die oberste Schiene schieben, nochmals 10 Minuten backen.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
9-12 Monate
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
30 Min
Küche
keine bestimmte
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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