schnelle Suppen

Gemüse-Nudelsuppe (vegetarisch)

Gemüse-Nudelsuppe. Für die Suppennudeln z.B. Buchstaben, Stern, Muscheln verwenden.

Nadya
Rezept-Autor:in
Gesamt
5 Min
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
6-9 Monate
Von Familien erprobt
Gemüse-Nudelsuppe (vegetarisch)
3
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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Vegetarisch

So geht's

Tippe einen Schritt an, sobald du ihn erledigt hast – so behältst du den Überblick.

Zeitplan
5 Min
Koch-/Backzeit
5 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Das Suppengemüse, in das (heiße) Wasser geben, die Brühe zufügen und aufkochen lassen.
  2. 2
    Dann die Nudeln zugeben und alles so gut 5 Minuten kochen lassen.
  3. 3
    Hinweis von Claudia:
  4. 4
    Man kann nach Belieben noch Backerbsen (knusprige Suppeneinlage) drüberstreuen.
  5. 5
    Die Suppe sollte möglichst dick sein (deshalb auch so wenig Wasser), so dass sie auch von den Kleinen gut gelöffelt werden kann.
  6. 6
    Dieses Rezept ist von: Claudia

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
6-9 Monate
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
5 Min
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
0 Bewertungen
Gast
08.01.2002

Hat uns sehr gut geschmeckt! Ich habe aber das Gemüse kurz in der Brühe gekocht und dann mit einem Stabmixer etwas kleingeschnitten und danach erst die Nudeln zum weichkochen dazu getan. So konnte es Fabio sehr gut essen.

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