Rezepte
Von Familien erprobt
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Bevor du loslegst
Gut zu wissen
Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.
So geht's
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1Tortellini in etwas Öl in einer beschichteten Pfanne, unter gelegentlichen Rühren leicht erhitzen (jetzt eventuell auch Knoblauch zufügen).
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2Inzwischen die Tomate grob würfeln und zufügen.
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3Zucchini raspeln (oder auch fein würfeln, dauert nur etwas länger) und auch zu den Tortellini geben.<br< Gut vermischen, mit den Gewürzen abschmecken und eventuell noch Tomatenmark und etwas Sahne zufügen (wer es gern etwas rahmiger hat).
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4Das ganze reichlich mit Parmesan bestreuen (sehr guter Calciumlieferant bei relativ wenig Fett).
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5Hinweis von Claudia:
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6Das ganze gibts bei uns gelegentlich auch als Superschnellvariante, wenn man die Tortellini nur in der Pfanne erhitzt etwas Ketschup und etwas Sahne zugibt und mit frischen Kräutern würzt.
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7Ist vielleicht nicht grad der Vitaminbringer, aber macht schnell satt (und still!!).
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8Dieses Rezept ist von: Claudia
Eigenschaften
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Mittel
Lateinamerikanisch
Ernährung
Geeignet für
Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.
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sehr lecker! habe die Sahne durch saure Sahne ersetzt und da mir meine Tomaten schlecht geworden waren habe ich ganze Tomaten aus der Dose genommen und mir somit auch das Tomatenmark gespart :o)
tolles Rezept....kann man auch mit normalen Tortelinnis machen...GG sagte hmmm lecker wie beim Italiener ?!?!
Leckers Rezept. Kann ich mir auch mit Gnocchi (müssen vorher 2 bis 3 im heißen Wasser ziehen) oder auch mal mit Nudelresten vorstellen.
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