Schokoladenkuchen

Für 4 Person(en)

In eine ca. 1,5 l fassende, Mikrowellen geeignete Schüssel gibst Du die Butter/Margarine sowie die Schokolade in Stückchen.
Ca. 2 min bei 600 Watt, 3,5 min b. 300 Watt in der Mikrowelle schmelzen.
Das Wasser und die Zitronenschale zugeben.
Mit dem Mixer gut durchrühren. Den Zucker und die Eier unterrühren.
Das mit dem Backpulver vermischte Mehl zur Eimasse geben und das ganze wiederum mit dem Mixer gut durchrühren.
Die Masse glattstreichen und bei 300 Watt 12 Min. und bei 600 Watt 6 Min in der Mikrowelle garen.
Dieses Rezept ist von: Biggi