Mexikanisches Tomatenreis

Name: Mexikanisches Tomatenreis
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 1 Prise Sauerrahm; 100 Gramm Mais; 75 Gramm rote Kidneybohnen; 200 Gramm geschälte Tomaten; 3 Essloeffel Tomatenmark; 1 Stück rote Peperoni; 1 Paeckchen Kräuter; 1 Prise Salz; 300 Gramm Hühnerbrust; 1 Prise Pfeffer; 200 Gramm Langkornreis

Mildes Tomatenreis mit Bohnen

Sam Spirig

Rezept-Autor:in

Gesamt

20 Min

Personen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

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Zutaten 11 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Soße

Rezept

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Zeitplan

20 Min

Koch-/Backzeit

20 Min

Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

1

Reis in kochendes Wasser geben, 20min köcheln lassen
2

Währenddessen Hühnerbrust anbraten, Pepperoni, Mais und Bohnen, zerhackte Tomaten, und Tomatenmark hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
3

Nachdem der Reis gekocht ist, diesen ebenfalls in die Bratpfanne geben und mit anbraten
4

Mit Sauerrahm geniessen

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Gesamtzeit

20 Min

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

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