Pastinaken-Kartoffel-Brei (für 1 Portion)

So geht's

1. 1
   Pastinaken und Kartoffeln in Würfel schneiden.
2. 2
   Die Kartoffeln im Wasser gar kochen. (je nach Grösse der geschnittenen Würfel ca. 15 min.)
3. 3
   Pastinaken in einem Extratopf gar kochen. (je nach Grösse der geschnittenen Würfel ca. 10 min.)
4. 4
   30 g vom Gemüsewasser auffangen und beiseite stellen.
5. 5
   Das Putenfleisch auch in kleine Würfel schneiden und auch extra gar kochen (ca. 5 min.)
6. 6
   Dann die Gemüse-, Kartoffel- und Fleischstücke zusammen mit dem Gemüsewasser und dem Sonnenblumenöl pürieren.
7. 7
   Danach nochmals aufkochen.
8. 8
   Dieses Rezept ist von: Andrea