Süsse Vollkornschnecken

So geht's

1. 1
   Mehl mit Salz und Zimt mischen.
2. 2
   Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und zum Getreide gießen.
3. 3
   Zusammen mit Butter (Zimmertemperatur) zu glatten, weichen Teig kneten, der nicht mehr kleben sollte.
4. 4
   Ca. 45 Minuten an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen.
5. 5
   Die zerlassene Butter mit Zucker verrühren, Mandeln dazugeben und mit dem Ei zu einer Masse verrühren.
6. 6
   Teig ausrollen.
7. 7
   Mandelmasse aufstreichen.
8. 8
   Zu einer Wurst rollen.
9. 9
   2 cm breite Scheiben abschneiden und aufs Blech setzen.
10. 10
    Backzeit: 30 Minuten bei 200 °C
11. 11
    Dieses Rezept ist von: Bine