Salate und Dressings

Salatschüssel mit Ziegenkäse-Croutons

Salatschüssel mit Ziegenkäse-Croutons Für die Croutons: 8 Scheiben Baguette 8 Scheiben Ziegenkäsecamenbert

Nadya
Rezept-Autor:in
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Schulkinder (ab 7 Jahren)
Von Familien erprobt

Zutaten

Rezept
Soße
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Gut zu wissen

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So geht's

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  1. 1
    Rucola waschen, grob schneiden.
  2. 2
    Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden.
  3. 3
    Möhre schälen und in kleine Stifte schneiden.
  4. 4
    Radischen waschen und ebensfalls in kleine Stücke oder Scheiben.
  5. 5
    Kresse einfach abschneiden.
  6. 6
    Alles vermischen.
  7. 7
    Backofen auf 250 Grad vorheizen.
  8. 8
    Essig mit Salz und Pfeffer verrühren und Öl unterschlagen.
  9. 9
    Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne anrösten.
  10. 10
    Brotscheiben mit je 1 Käsescheibe belegen, auf ein Backblech setzen und im heissen Ofen ca. 5 Min. backen.
  11. 11
    Salat mit Sauce mischen, Sonneblumenkerne darüber streuen.
  12. 12
    Die Croutons dazu servieren.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Schulkinder (ab 7 Jahren)
Schwierigkeit
Mittel
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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