Paprika, mariniert (vegetarisch)

Name: Paprika, mariniert (vegetarisch)
Yield: 4 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 5 Stück Paprika; 6 Essloeffel Essig; 200 ml Olivenöl; etwas Zucker; 0.5 Teeloeffel Salz; Knoblauch (durchgepresst); 1 Bund Petersilie (gehackt)

Nadya

Rezept-Autor:in

Personen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

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Von Familien erprobt

Zutaten 7 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

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1

Die Paprika waschen, halbieren und putzen.
2

Mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
3

Bei 225° etwa 30 Minuten backen, bis die Haut dunkler wird und Blasen wirft.
4

Herausnehmen und abkühlen lassen, die Haut dann abziehen.
5

In der Zwischenzeit die anderen Zutaten verrühren und dann die Parika hinzugeben.
6

Am besten über Nacht ziehen lassen.
7

Dieses Rezept ist von: Heike

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

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