Gemüsebreie

Kartoffelhirsebrei mit Fenchel

Kartoffelhirsebrei mit Fenchel Nach dem 5 Monat

Sarah Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
30 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
4-6 Monate
Von Familien erprobt
Kartoffelhirsebrei mit Fenchel
1
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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Vegetarisch Laktosefrei

So geht's

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Zeitplan
30 Min
Koch-/Backzeit
30 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Gemüse und Kartoffeln waschen.
  2. 2
    Die Schale bei der Kartoffel entfernen und in kleine Stücke schneiden.
  3. 3
    Das Fenchelgrün entfernen und in Stücke schneiden.
  4. 4
    Wenig Wasser in eine Pfanne geben und mit dem Fenchel sowie die Kartoffelstücke zugedeckt aufkochen. 
  5. 5
    Dann ca. 12 min auf kleiner Stufe weich köcheln lassen.
  6. 6
    Die Hirseflocken beigeben und das Ganze mit Apfelsaft und 80 ml Wasser kurz aufkochen.
  7. 7
    Anschliessend pürieren.
  8. 8
    Ein Teelöffel Rapsöl beigeben bei Babys ab 6 Monaten.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
4-6 Monate
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
30 Min
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch Laktosefrei

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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