Gemüsebreie

Kürbisbrei für den Beikoststart

Herbstlicher Beikoststart mit Kürbis für Babys Frühstens nach dem 4. Monat (im fünften Lebensmonat) Babys lieben besonders den Hokkaidokürbis, weil er süsslich schmeckt. Mind. 3-4 Tage bei der gleichen Breisorte bleiben, um mögliche Allergie zu erkennen, gegen dieses Gemüse.

Sarah Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
20 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
4-6 Monate
Beliebt
Kürbisbrei für den Beikoststart
1
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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Zeitplan
20 Min
Koch-/Backzeit
20 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Den Kürbis waschen und halbieren. Kernen und Fasern des Kürbis entfernen. Nur bei dieser Sorte Kürbis muss man die Schale nicht entfernen. 
  2. 2
    Kürbishälften in Stücke verarbeiten.
  3. 3
    Die Stücke ca. 5 - 10 min in kochendem Wasser (ca. 100 ml) zugedeckt weich garen. Auf mittlerer Hitze. Kein Salz verwenden. 
  4. 4
    Anschliessend mit dem Kochwasser gut pürieren. Evtl. noch wenig abgekochtes Wasser beifügen, je nach Bedarf des Babys (bei Schluckproblemen, mehr Flüssigkeit beigeben).
  5. 5
    Das Rapsöl vor dem Servieren beigeben.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
4-6 Monate
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
20 Min
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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