Gemüsebreie

Zucchinibrei für den Beikoststart

Zucchinibrei für einen milden Beikoststart z.b. im Frühling oder Sommer Nach dem 4. Monat (im fünften Lebensmonat) Mind. 3 - 4 Tagen bei dem gleichen Gemüse bleiben, damit eine mögliche Allergie erkannt werden kann.

Sarah Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
11 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
4-6 Monate
Von Familien erprobt
Zucchinibrei für den Beikoststart

Zutaten

Rezept
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Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei

So geht's

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Zeitplan
5 Min
Aktive Arbeit
6 Min
Koch-/Backzeit
11 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Die Zucchetti waschen und anschliessend die Schale entfernen. Schale muss nicht zwingend entfernt werden.
  2. 2
    Zucchetti entkernen mit einem Löffel und kleine Stücke machen.
  3. 3
    Die Stücke in kochendem Wasser (ohne Salz) ca. 5 - 6 min zugedeckt weich kochen. Auf kleiner Stufe. 
  4. 4
    Das Gemüse mit dem Wasser pürieren. Falls die Konsistenz des Breies noch zu dick ist, einfach noch etwas Muttermilch oder abgekochtes Wasser beigeben.
  5. 5
    Rapsöl vor dem Servieren unter den Brei mischen. (Ab 6 Monate).

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
4-6 Monate
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
11 Min
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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