Fisch mit Fenchelkruste

Name: Fisch mit Fenchelkruste
Yield: 4 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 4 Stück Fischfilets; 250 Gramm Zwiebel; Olivenöl; 1 Stück Fenchelknolle; 250 Gramm Zwiebel; 500 Gramm Tomaten (gehackt, Tetrapack); 3 Stück Knoblauchzehen; 1 Essloeffel Honig; 3 Essloeffel Kräuter; Salz; Pfeffer; Zitronenschale; Zitronensaft

Nadya

Rezept-Autor:in

Personen

[[ persons ]]

Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Jetzt loskochen

Von Familien erprobt

Familien gespeichert

Zutaten 13 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Rezept

Zutaten auf die Einkaufsliste

Melde dich an, um die Zutaten als Einkaufsliste zu speichern.

Bevor du loslegst

Gut zu wissen

Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.

So geht's

Tippe einen Schritt an, sobald du ihn erledigt hast – so behältst du den Überblick.

1

Filets vorbereiten und in eine gefettete, flache Auflaufform legen.
2

Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in einer Pfanne in reichlich Olivenöl glasig dünsten.
3

Tomaten und feingehackten Knoblauch dazugeben und mitschmoren.
4

Honig, Kräuter und die feingehackte Fenchelknolle dazugeben.
5

Mit den Gewürzen abschmecken und 15 Minuten köcheln lassen.
6

Den Pfanneninhalt auf dem Fisch verteilen und im Ofen ca. 30 Minuten bei 200 Grad backen.
7

dazu:
8

Kartoffelbrei, es schmeckt aber auch frisches Baguette oder kleine Salzkartoffen.
9

Dieses Rezept ist von: Tina

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

0 Bewertungen

Gast

21.08.2002

ein total leckeres Essen. Schnell,einfach und billig!