Schnelle Rezepte

Nudeln mit Gemüse und Schinken

Nudeln mit Gemüse und Schinken

Sarah Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
20 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Einfach
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Von Familien erprobt
Nudeln mit Gemüse und Schinken
3
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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Zeitplan
10 Min
Aktive Arbeit
10 Min
Koch-/Backzeit
20 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Nudeln kochen und nebenbei Gemüse vorbereiten.
  2. 2
    Zucchini und Karotten gut waschen, schälen und grob raspeln. 
  3. 3
    Rapsöl in der Pfanne erwärmen und dann das Gemüse kurz andünsten. Mit der Gemüsebouillon ablöschen und bei mittlerer Hitze zugedeckt garen. Ca. 5 min. Die creme fraiche oder den Frischkäse (150 gramm) dazugeben und rühren. Frischkäse sollte geschmolzen sein.
  4. 4
    Schinken in kleine Stücke verarbeiten.
  5. 5
    Nach 2-3 min die Nudeln beigeben sowie den Schinken.
  6. 6
    Variation: Champignon passt auch gut dazu

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Einfach
Gesamtzeit
20 Min
Küche
Amerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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