Vorspeisen/Snacks

Heidelbeermousse

Heidelbeermousse 

Beatrice
Rezept-Autor:in
Gesamt
15 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Von Familien erprobt
Heidelbeermousse

Zutaten

Rezept
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Zeitplan
15 Min
Aktive Arbeit
15 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Diese klein priesen. 
  2. 2
    Quark, Milch, Zucker und Limettensaft in eine Schüssel geben und alles gut verrühren. Am besten mit einem Schneebesen.
  3. 3
    Die pürierten Heidelbeeren der Quarkmasse beigeben.
  4. 4
    Eiweiß steif schlagen und dieses der Masse beigeben. Es kann der Schneebesen verwendet werden.
  5. 5
    20 min in den Kühlschrank und dann ist der feine Sack servierbar.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
15 Min
Küche
keine bestimmte
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
0 Bewertungen
Beatrice
27.10.2015

Die Eier müssen einfach ganz frisch sein. Dann geht es schon. Aber du kannst das Ei auch wegglassen. Dann ist es einfach ein leckerer Heidelbeershake. ;)

cookie
27.10.2015

Ich würde bei Kindern nicht mit rohen Eiern kochen. Ist mir nicht so wohl dabei. Ansonsten sieht es sehr lecker aus.

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