Gemüse

Karottencremesuppe

Die Karottencremesuppe ist auch für Essanfänger geeignet.

Sarah Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
25 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Einfach
Geeignet
6-9 Monate
Von Familien erprobt
Karottencremesuppe

Zutaten

Rezept
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Vegetarisch

So geht's

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Zeitplan
5 Min
Aktive Arbeit
20 Min
Koch-/Backzeit
25 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    1 Kartoffel waschen, schälen und in kleine Stücke verarbeiten.
  2. 2
    Die Karotten waschen, schälen und in kleine Stücke verarbeiten.
  3. 3
    Öl in der Pfanne erwärmen und die Karottenstücke sowie die Kartoffelstücke kurz angaren.
  4. 4
    Anschliessend sofort mit Gemüsebrühe ablöschen.
  5. 5
    Das Ganze ca 15 - 20 min köcheln lassen.
  6. 6
    Dann Sahne und Gewürz beigeben.
  7. 7
    Am Schluss noch pürieren.
  8. 8
    Variation: Mit Nudeln verfeinern.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
6-9 Monate
Schwierigkeit
Einfach
Gesamtzeit
25 Min
Küche
keine bestimmte
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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