Gemüse

Geröstete Karotten mit Sesam

Glutenfrei.

Sam Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
50 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Etwas schwierig
Geeignet
9-12 Monate
Beliebt
Geröstete Karotten mit Sesam

Zutaten

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Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei Diät / leicht

So geht's

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Zeitplan
50 Min
Koch-/Backzeit
50 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Den Backofen auf 180° vorheizen
  2. 2
    Die Karotten putzen, schälen, und in Scheiben schneiden. Eher dünn schneiden, damit sie in der Backzeit auch gar werden.
  3. 3
    Karotten in einer flachen Auflaufform schichten.
  4. 4
    Öl, Salz, Pfeffer und den Sesam dazugeben und alles gut mischen.
  5. 5
    Im Backofen 40 – 50 Minuten schmoren, bis die Karotten weich sind.
  6. 6
    In der Zwischenzeit die Orangenschale, Orangensaft und Honig in einem kleinen Topf zum Köcheln bringen und ca. 20 Minuten ziehen lassen.
  7. 7
    Die Flüssigkeit über die Karotten geben, alles nochmals mischen.
  8. 8
    Servieren.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
9-12 Monate
Schwierigkeit
Etwas schwierig
Gesamtzeit
50 Min
Küche
keine bestimmte
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei Diät / leicht

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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