Gemüseragout mit Krabben und Reis

Name: Gemüseragout mit Krabben und Reis
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 2 Stück Lauch; 300 Gramm Champignons; 1 Teeloeffel Butter; 1 Stück Zwiebel; 2 Dose Pizzatomaten; 1 Dose Gemüsemais; 250 Gramm Krabben; 100 ml Milch; 50 ml Sahne; 1 Kräuterlinge; Salz; Pfeffer; 300 Gramm Reis; 600 ml Hühnerbrühe

Nadya

Rezept-Autor:in

Gesamt

30 Min

Personen

[[ persons ]]

Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

9-12 Monate

Jetzt loskochen

Von Familien erprobt

Familien gespeichert

Zutaten 14 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Rezept

Zutaten auf die Einkaufsliste

Melde dich an, um die Zutaten als Einkaufsliste zu speichern.

Bevor du loslegst

Gut zu wissen

Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.

Diät / leicht

So geht's

Tippe einen Schritt an, sobald du ihn erledigt hast – so behältst du den Überblick.

Zeitplan

30 Min

Koch-/Backzeit

30 Min

Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

1

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
2

Lauch putzen, waschen, der Länge nach auseinander schneiden.
3

Lauchhälften in ca. 0,5 cm breite Streifen schneiden.
4

Mais abtropfen lassen, Krabben unter fließendem Wasser waschen und abtropfen lassen.
5

Reis waschen und mit der Brühe zum Kochen bringen.
6

Dann Platte ausschalten.
7

Auf der warmen Herdplatte zugedeckt 20 Min. (bzw. nach Packungsangabe) ausquellen lassen.
8

Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
9

Darin Zwiebel, Lauch und Pilze anbraten und 4-5 Min. köcheln lassen.
10

Pizzatomaten samt Flüssigkeit zugeben, außerdem Mais, Krabben, Milch und Sahne.
11

Bei mittlerer Hitze erwärmen.
12

Wenn alles gut erhitzt ist, den Kräuterwürfel einrühren, ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
13

Dieses Rezept ist von: Andrea

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

9-12 Monate

Schwierigkeit

Mittel

Gesamtzeit

30 Min

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Diät / leicht

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

0 Bewertungen

navi1995

28.01.2002

Superleckeres Essen! Moritz hat zum ersten Mal Krabben gegessen und es schmeckte ihm hervorragend. Da ich Champignons nicht mag, habe ich sie duch Paprika ersetzt. Passte gut zur Tomatensoße!