Kartoffel-Apfel-Auflauf

So geht's

1. 1
   Eine Auflaufform mit Butter oder Margarine gut ausstreichen, mit etwas Paniermehl ausstreuen.
2. 2
   Kartoffeln schälen, auf der Gemüsereibe fein reiben.
3. 3
   Leicht salzen und in die Auflaufform füllen.
4. 4
   Äpfel schälen, halbieren,entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
5. 5
   Die Apfelscheiben auf die Kartoffeln verteilen.
6. 6
   Aus Milch, Mehl, Ei, Zucker und Zimt einen Eierkuchenteig bereiten.
7. 7
   Den Teig darüber gießen und im Backofen bei 175 C ca. 45 Min backen.
8. 8
   Mit Zimtzucker bestreuen.
9. 9
   Tipp:
10. 10
    Nach Belieben (Apfel oder Pflaumen, Ananas oder Kirschen) dazureichen.
11. 11
    Dieses Rezept ist von: Nicole