Vanillepudding aus Tapioka

Name: Vanillepudding aus Tapioka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 80 Gramm Tapioka; 0.5 Liter Milch; 20 Gramm Zucker; 2 Stück Eier; 2 Stück Eiweiss; Salz; 1 Stück Vanilleschote

Schmeckt ähnlich wie Griessbrei

Sam Spirig

Rezept-Autor:in

Gesamt

25 Min

Portionen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

6-9 Monate

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Von Familien erprobt

Zutaten 7 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Rezept

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Vegetarisch Diät / leicht

So geht's

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Zeitplan

5 Min

Aktive Arbeit

20 Min

Koch-/Backzeit

25 Min

Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

1

Die Milch, aufgeschnittene Vanilleschote , eine Prise Salz und 2 Eier in eine Pfanne geben und verrühren.
2

Aufkochen, dann Tapioka einrühren.
3

Ca. 20 Minuten köcheln lassen, dabei den Zucker hinzugeben.
4

Das Eiweiss schlagen und unter den Pudding ziehen

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

6-9 Monate

Schwierigkeit

Mittel

Gesamtzeit

25 Min

Küche

keine bestimmte

Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch Diät / leicht

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

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