Käse-Lauch-Suppe

Name: Käse-Lauch-Suppe
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 500 Gramm Champignons; 500 Gramm Hackfleisch; 200 Gramm Sahneschmelzkäse; 200 Gramm Kräuterschmelzkäse; 2 Stück Lauch; 1.5 Liter Fleischbrühe; 2 Essloeffel Öl; Salz; Pfeffer; Muskat

Nadya

Rezept-Autor:in

Portionen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

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Von Familien erprobt

Familien gespeichert

Zutaten 10 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Rezept

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So geht's

Tippe einen Schritt an, sobald du ihn erledigt hast – so behältst du den Überblick.

1

Pilze putzen, trocken abreiben und in dünne Scheiben schneiden.
2

Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
3

Öl in einem großen Topf erhitzen.
4

Hackfleisch darin anbraten.
5

Mit Salz, Pfeffer würzen und herausnehmen.
6

Lauch und Pilze in den Topf geben und kurz dünsten.
7

Brühe angießen.
8

Alles 10 min. köcheln lassen.
9

Den Käse in der Suppe schmelzen.
10

Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
11
12

Dieses Rezept ist von: Sandra

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

0 Bewertungen

Gast

04.04.2003

Ich kenns nur ohne Pilze, werde das aber sicher auch mal ausprobieren, wenn mehrere Erwachsene mit essen, denn die Kids mögen eh keine Pilze aber ansonsten ist die Suppe supersuperlecker!

Gast

25.02.2003

Sehr lecker,habe aber mehr Lauch genommen als vorgegeben war.

Gast

14.02.2003

ich nehme auch tk-lauch , allerdings ohne pilze. kam super an bei der geburtstagsparty.

Gast

04.02.2003

Ich nehme immer 1 Kg gefrorenen Porree. Das geht schneller, finde ich. Der Porree kommt dann in die Brühe und wird nicht angebraten.

Gast

03.02.2003

Ich mache auch immer weniger Pilze! Ich mag auch keine, und pul die dann immer raus! Gg mag die, der isst die dann alle! Für Feste o.ä. mache Ich aber ca. 400g Pilze dann doch rein! 500g erscheinen mir fast immer zu viel!

Gast

02.02.2003

ich habe die pilze komplett weggelassen, weil wir die nicht soooooooooo gerne in der menge mögen...und es war trotzdem superlecker!