aus dem Topf

Kartoffelgulasch mit Paprika (fettarm, vegetarisch)

Kartoffelgulasch mit Paprika (fettarm, vegetarisch)

Nadya
Rezept-Autor:in
Gesamt
20 Min
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
9-12 Monate
Von Familien erprobt
Kartoffelgulasch mit Paprika (fettarm, vegetarisch)
2
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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Vegetarisch Diät / leicht

So geht's

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Zeitplan
20 Min
Koch-/Backzeit
20 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Die Kartoffeln in größere Stücke schneiden.
  2. 2
    Paprika und Zucchini in Würfel schneiden.
  3. 3
    Das Wasser mit der Gemüsebrühe verrühren.
  4. 4
    Das Öl in einem Topf erhitzen.
  5. 5
    Kartoffeln, Paprika und Zucchini darin anbraten.
  6. 6
    Die Gemüsebrühe dazugießen und zugedeckt etwa 20 Min. bei schwacher Hitze köcheln lassen.
  7. 7
    Die saure Sahne untermischen.
  8. 8
    Das Gemüsegulasch mit dem Pfeffer würzen und die Kräuter darunterrühren.
  9. 9
    Nährwerte pro Person: 454 kcal, 18g Fett, 58 g KH, 12 g Eiweiß
  10. 10
    Dieses Rezept ist von: Susanne

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
9-12 Monate
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
20 Min
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch Diät / leicht

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
0 Bewertungen
Ris
31.03.2020

Hi, wollte den Gulasch diese Woche kochen, bin nur von den Maiskörnern etwas irritiert da sie in der Zubereitung nicht aufgeführt sind.,

Gast
02.06.2002

*jammi* superleckerer Eintopf, lässt sich gut vorbereiten und einfrieren. Sehr empfehlenswert und auch fettarm :o)

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