Gnocchi mit Tomaten-Kräuter-Sosse (vegetarisch)

So geht's

1. 1
   Die Gnocchi nach Packunsanleitung kochen.
2. 2
   In einem kleinen Topf die Kräuterbutter erhitzen.
3. 3
   Die Zwiebel würfeln und in der Butter dünsten.
4. 4
   Die Knoblauchzehe pressen und dazu geben.
5. 5
   Mit den Tomaten ablöschen.
6. 6
   Nach kurzem Erwärmen die saure Sahne unterrühren und den Parmesan dazugeben.
7. 7
   Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
8. 8
   Zum Schluss die Petersilie dazustreuen.
9. 9
   Über die Gnocchis geben und servieren.
10. 10
    Dieses Rezept ist von: Mirjam