Indonesischer Fleischtopf

Name: Indonesischer Fleischtopf
Yield: 4 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 500 Gramm Hähnchenbrustfilet; 2 Stück Paprika; 2 Stück grüne Paprika; 5 Stück Zwiebel; 4 Stück Tomaten; 3 Essloeffel Öl; 1 Teeloeffel Currypulver; Salz; 4 Essloeffel Sojasauce; 50 ml Sahne; Pfeffer

Nadya

Rezept-Autor:in

Personen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

9-12 Monate

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Zutaten 11 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

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So geht's

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1

Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
2

Paprikas halbieren, entstielen, entkernen, weißen Scheidewände entfernen.
3

Schoten waschen und in Würfel schneiden.
4

Zwiebeln abziehen, halbieren, und ebenfalls in Würfel schneiden.
5

Tomaten kurze Zeit in kochendes Wasser legen, in kaltem Wasser abschrecken.
6

Enthäuten, Stängelansätze herausschneiden und Tomaten in Stücke schneiden.
7

Öl im Wok erhitzen, und das Fleisch darin anbraten.
8

Paprikas, Zwiebeln, Tomaten, Sojasauce und steif geschlagene Sahne hinzufügen und würzen.
9

Bei schwacher Hitze etwa 25 Minuten schmoren lassen, dabei ab und zu umrühren.
10

Beilage: Reis
11

Dieses Rezept ist von: Martina

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

9-12 Monate

Schwierigkeit

Mittel

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

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