Fingerfood und Partyrezepte

Zsatziki (vegetarisch)

Zsatziki (vegetarisch)

Nadya
Rezept-Autor:in
Personen
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Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Von Familien erprobt

Zutaten

Rezept
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So geht's

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  1. 1
    Den Magerquark mit dem Schmand vermischen.
  2. 2
    Die Gurke mit einer Reibe in das Quark-Schmand-Gemisch reiben (es sollten kleine längliche Gurkenstückchen sein).
  3. 3
    Den Knoblauch abschälen und in das Gemisch pressen.
  4. 4
    Das Ganze wieder verühren.
  5. 5
    Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Dill abschmecken.
  6. 6
    Zum Schluß kommt noch ein guter Schuß Olivenöl rein.
  7. 7
    Noch einmal umrühren und fertig.
  8. 8
    Tipp:
  9. 9
    Wenn man das Zsatziki ca. 3-4 Stunden oder etwas länger stehen und durchziehen läßt, schmeckt es noch besser.
  10. 10
    Dieses Rezept ist von: Petra

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Mittel
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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