Tomaten-Möhren-Suppe (vegetarisch)

Name: Tomaten-Möhren-Suppe (vegetarisch)
Yield: 3 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Karotten; 5 Stück Tomaten; 1 Schuss Sahne; Kartoffelpüreepulver; Salz; Pfeffer; Fondor; evtl. Schnittlauch; 1 Packung Parmesan

Tomaten-Möhren-Sauce (vegetarisch)

Nadya

Rezept-Autor:in

Personen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

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Zutaten 10 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

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So geht's

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1

Etwas Pflanzenfett im Topf erhitzen.
2

Zwiebeln und geraspelte Möhren darin anbraten.
3

Kleingeschnittene frische Tomaten dazu geben und kurz bruzzeln lassen.
4

Die Tomaten aus der Dose dazugeben, aufbruzzeln lassen.
5

Einen Schuß Sahne oder Milch dazu und das Ganze mit dem Pürierstab kurz bearbeiten.
6

Ein bisschen Wasser darauf geben und mit Salz, Pfeffer und Fondor würzen.
7

Dann mit Kartoffelpüreepulver andicken.
8

Zum Schluss noch das Tütchen Parmesan drunter rühren.
9

Tipp:
10

Wer mag, kann noch frischen Schnittlauch oder Petersilie drüber streuen.
11

Dieses Rezept ist von: Janina

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

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