Herzhaft gefüllte Blätterteigtaschen (auch vegetarisch möglich)

Name: Herzhaft gefüllte Blätterteigtaschen (auch vegetarisch möglich)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 350 Gramm Hackfleisch; 1 Packung Hackfleisch-Fix; 2 Stück Zwiebel; Knoblauch; etwas flüssige Tomate; 4 Stück Karotten; 1 Stück Zucchini; 1 Dose Kidneybohnen; 2 Packung Blätterteig (TK)

Herzhaft gefüllte Blätterteigtaschen (auch vegetarisch möglich) 16 Stück

Nadya

Rezept-Autor:in

Gesamt

40 Min

Personen

[[ persons ]]

Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Jetzt loskochen

Von Familien erprobt

Herzhaft gefüllte Blätterteigtaschen (auch vegetarisch möglich)

Zutaten 9 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Rezept

Zutaten auf die Einkaufsliste

Melde dich an, um die Zutaten als Einkaufsliste zu speichern.

Bevor du loslegst

Gut zu wissen

Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.

So geht's

Tippe einen Schritt an, sobald du ihn erledigt hast – so behältst du den Überblick.

Zeitplan

5 Min

Aktive Arbeit

15 Min

Koch-/Backzeit

20 Min

Ruhezeit

40 Min

Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

1

Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch und der Packung Hackfleisch-Fix (kein Wasser zufügen) anbraten.
2

Mit den flüssigen Tomaten ablöschen.
3

Danach mit den geraspelten Möhren und der geraspelten Zucchini noch etwas einkochen lassen.
4

Zum Schluss die Kidneybohnen unterrühren.
5

Nun das Ganze etwas abkühlen lassen.
6

In der Zwischenzeit den Blätterteig nach Anweisung auftauen.
7

15x15cm große Quadrate ausrollen.
8

Dann die Hackfleischmasse darauf verteilen (je 1 gut gehäufter EL).
9

Nun die Ränder des Blätterteig vom Mehl befreien und mit Wasser oder Eiweiß bestreichen, dann die Taschen schließen; entweder als Dreiecke oder als Beutel.
10

Schnell noch mit Eigelb oder Milch bestreichen und bei 200°C 15-20 Minuten backen.
11

Abwandlung:
12

Vor oder nach dem Hackfleisch noch eine Scheibe Käse auf den Blätterteig legen.
13

Kann auch vegetarisch zubereitet werden...dann nur mehr Gemüse nehmen und selbst würzen.
14

Dieses Rezept ist von: Hetti

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Gesamtzeit

40 Min

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

0 Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei die/der Erste!