Sommerliches Reisgericht

Name: Sommerliches Reisgericht
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 250 Gramm Reis; 2 Stück Zucchini; 1 Stück rote Paprika; 1 Stück Gelbe Peperoni; 300 Gramm pürierte Tomaten; 200 Gramm Mozzarella; 3 Essloeffel Tomatenmark

Reispfanne für den Sommer

Sarah Spirig

Rezept-Autor:in

Gesamt

23 Min

Personen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

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Zutaten 7 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

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Zeitplan

5 Min

Aktive Arbeit

18 Min

Koch-/Backzeit

23 Min

Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

1

Den Reis aufsetzen.
2

Gemüse in kleine Stücke verarbeiten. Das Gemüse vorher gut reinigen.
3

Die Gemüsestücke in der Pfanne ca. 5 - 10 min garen.
4

Anschliessend die Tomatensauce und das Tomatenmark beigeben und mit Jodsalz, Pfeffer und Basilikum würzen.
5

Den Reis auch noch hinzufügen und 5 min köcheln lassen.
6

Den Mozzarella zum Abschluss noch hinzugeben.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Gesamtzeit

23 Min

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

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