Kuchen

Beerenkuchen mit Streuseln

Name: Beerenkuchen mit Streuseln
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 110 Gramm Butter; 90 Gramm Zucker; 1 Stück Eier; Prise Salz; 85 ml Milch; 3 Tropfen Zitronenaroma; 140 Gramm Mehl; 1.5 Teeloeffel Backpulver; 500 Gramm gemischte Beeren; 3 Essloeffel Haferflocken; 60 Gramm Butter; Puderzucker; 40 Gramm Mehl; 75 Gramm Zucker; 1 Teeloeffel Vanillezucker

Beerenkuchen mit Streuseln. gemischte Beeren, z.b. Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren usw. (ersatzweise TK)

Nadya

Rezept-Autor:in

Gesamt

35 Min

Portionen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

9-12 Monate

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Zutaten 15 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Teig

Belag

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Zeitplan

35 Min

Koch-/Backzeit

35 Min

Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

1

Butter, Zucker, Ei, Salz und Zitronenaroma gut verrühren.
2

Milch unterrühren.
3

Mehl mit Backpulver mischen und unterheben.
4

Teig in eine gefettete Springform (26 Durchmesser) füllen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad ca. 10 Min. vorbacken.
5

Für den Belag Beeren vorbereiten (TK Beeren brauchen nicht aufgetaut werden) und auf den vorgebackenen Teigboden geben.
6

Mehl, Haferflocken, Zucker, Vanillezucker und Butter zu Streuseln kneten und auf den Beeren verteilen.
7

Den Kuchen nochmals bei 180 Grad ca. 35 Min. backen.
8

Abkühlen lassen und in Stücke geschnitten mit Puderzucker bestäubt servieren.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

9-12 Monate

Schwierigkeit

Mittel

Gesamtzeit

35 Min

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

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