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Schinkenhörnchen

Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schinkenhörnchen

Zutaten

Für 4 Person(en)

Füllung

  • 1 Paeckchen Kochschinken
  • 2 Essloeffel saure Sahne
  • 1 Paeckchen 8 Kräuter

Teig

  • 350 Gramm Mehl
  • 250 Gramm Butter
  • 250 Gramm Sahnequark
  • 1 Stück Eier
  • 1 Stück Eigelb
  • 1/2 Teeloeffel Paprikapulver
  • 1/2 Teeloeffel Salz

Schinkenhörnchen Zubereitung

  1. Aus den Teig-Zutaten einen Knetteig herstellen.
  2. Diesen eine halbe Stunde kalt stellen.
  3. Inzwischen die Füllung zubereiten:
    Schinken ganz fein würfeln, mit Sahne und Kräutern mischen.
  4. Dann den Teig in 4 Teile teilen.
  5. Jedes Viertel rund ausrollen, dann wie eine Torte in 12 Teile schneiden.
  6. Diese "Tortenstücke" am breiten Ende mit etwas
  7. Füllung bestreichen und zu Hörnchen aufrollen.
  8. Backen: 175° Umluft ca. 15 Min.
  10. Dieses Rezept ist von: Hilke


Kommentare

Gesamtbewertung (6)

5 von 5 Sternen

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    6 Kommentare | Kommentar hinzufügen

    • Bewertet mit 5 von 5 Sternen

      ich habe grosse und kleine hörnchen gemacht, also z. t. die ausgerollten teigfladen in nur 8 stücke geteilt. ausprobiert habe ich auch noch eine käsefüllung mit scheiblettenkäse, was auch sehr lecker war! allerdings musste ich bei ca. 200 grad umluft und ca. 20 min. backen!

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      schmeckt auch super mit Petersilie statt mit 8 Kräutern oder mit diesen Schinkenspeckwürfeln statt Kochschinken

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      kann ich die Schinkenhoernchen auch kalt servieren? Ich möchte sie für ein Frühstücksbüffet im Kindergarten mitgeben.sam

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      einfach super,habe allerdings noch zwei Scheiben Gouda hinzugefügt.

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      Sehr legga! Mirjam hat sie hier für die Karnevalsfeier gemacht und da waren sie kalt und auch toll!

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    • Bewertet mit 5 von 5 Sternen

      *ggg* Janina im Kommentarrausch ;o) Ja - ich hab sie für die Kiga-Feier gemacht und hab sie am abend vorher fertig gemacht und im Ofen aufbewahrt und am nächsten Morgen abgebacken und dann Mittags wurden sie vertilgt ;o). Kamen gut an :o)

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