Kuchen

Mohn-Streuselkuchen

Name: Mohn-Streuselkuchen
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 150 Gramm Butter; 250 Gramm Mehl; 125 Gramm Zucker; 1 Stück Eigelb; abgeriebene Zitronenschale; 1 Paeckchen Citroback; 0.75 Liter Milch; 2 Paeckchen Sahnepuddingpulver; 2 Dose Mandarinen; 1 Stück Eiweiss; 2 Paeckchen backfertige Mohnfüllung; 100 Gramm Puderzucker; 3 Essloeffel Zitronensaft

Nadya

Rezept-Autor:in

Gesamt

55 Min

Portionen

[[ persons ]]

Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

9-12 Monate

Jetzt loskochen

Von Familien erprobt

Familien gespeichert

Zutaten 13 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Rezept

Guss

Zutaten auf die Einkaufsliste

Melde dich an, um die Zutaten als Einkaufsliste zu speichern.

Bevor du loslegst

Gut zu wissen

Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.

So geht's

Tippe einen Schritt an, sobald du ihn erledigt hast – so behältst du den Überblick.

Zeitplan

55 Min

Koch-/Backzeit

55 Min

Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

1

Fett schmelzen, abkühlen lassen.
2

Mehl, Zucker, Eigelb, Zitronenschale und fett zu einer krümeligen Masse verkneten.
3

Boden einer Springform (26cm) fetten.
4

Gut die Hälfte der Masse hineindrücken.
5

Für die Mohncreme 5/8 l Milch aufkochen, Puddingpulver mit der restlichen Milch verquirlen oder im Mix-Fix schütteln.
6

Unter Rühren zur kochenden Milch geben.
7

Einmal aufkochen, dann etwas abkühlen lassen.
8

Inzwischen Mandarinen abtropfen lassen.
9

Eiweiß steif schlagen.
10

Die Mohnfüllung unter den Pudding rühren.
11

Mandarinen und Eischnee unterheben.
12

Auf den Streuselboden geben, glattsreichen und die restlichen Streusel darübergeben.
13

Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca.1 Stunde backen.
14

Eventuell zwischendurch abdecken.
15

Puderzucker und Zitronensaft glattrühren.
16

Den abgekühlten Kuchen damit bestreichen.
17

Tipp:
18

Bei Umluft nur 170-180° und nur 45-55 Minuten backen.
19

Dieses Rezept ist von: Andrea

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

9-12 Monate

Schwierigkeit

Mittel

Gesamtzeit

55 Min

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

0 Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei die/der Erste!