Rindfleisch

Blätterteigrolle mit Hackfleischfüllung

Bätterteigrolle mit Hackfleischfüllung

Sam Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
30 Min
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Beliebt
Blätterteigrolle mit Hackfleischfüllung
2
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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Zeitplan
5 Min
Aktive Arbeit
25 Min
Koch-/Backzeit
30 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
  2. 2
    Butter in der Pfanne erwärmen und Hackfleisch mit Paprikastücke ca. 5 min braten. Immer wieder rühren.
  3. 3
    Mit Petersilien, Salz und Pfeffer würzen und das Ganze abkühlen lassen.
  4. 4
    Den Blätterteig ausrollen. Die Füllung darauf verteilen. Den Rand ca. 1.5 cm freilassen.
  5. 5
    Den Teig aufrollen und diesen auf das Backblech legen.
  6. 6
    Den Backofen auf 200 Grad einstellen.
  7. 7
    Das Eigelb mit der Milch verrühren und damit die Blätterteigrolle bestreichen.
  8. 8
    Die Rolle ca. 25 min in den Backofen schieben.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
30 Min
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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