Rindfleisch

Rindergulasch

Eintropf mit Rindfleisch, Paprika, Pilzen.

Ruth
Rezept-Autor:in
Gesamt
120 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Beliebt
Rindergulasch
1
Familien gespeichert

Zutaten

Gulasch
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Zeitplan
120 Min
Koch-/Backzeit
120 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Die Zwiebel hacken und glasig dünsten.
  2. 2
    3 EL Tomatenmark
  3. 3
    400 Gramm Rindergulasch dazugeben, kurz anbraten bis das Fleisch gebräunt ist.
  4. 4
    Mit 1,5 L Wasser ablöschen, 2,5 EL Bratensauce  einrühren, kurz aufkochen, dann auf mittlere Stufe schalten.
  5. 5
    Paprikaschote in Streifen schneiden, 200 Gramm Karotten in Scheiben schneiden, dazugeben.
  6. 6
    200 Gramm Champignons in Scheiben schneiden, in die Sauce geben.
  7. 7
    Mit Petersilie, 2 EL Paprikapulver und Kräutern würzen.
  8. 8
    1,5 bis 2 Stunden köcheln lassen.
  9. 9
    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  10. 10
    Passt zu Nudeln, Kartoffeln, Kartoffelbrei.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
120 Min
Küche
Ungarisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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