Paprika Geschnetzeltes mit Rosmarin

So geht's

1. 1
   250 Gramm Reis kochen.
2. 2
   In der Zwischenzeit: Die Zwiebel schälen und hacken.
3. 3
   Butter in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel darin dünsten
4. 4
   Ketchup, Rosmarin, Paprika dazugeben, mitdämpfen.
5. 5
   Fleischbouillon dazugiessen und aufkochen, ca. 5 Minuten köcheln lassen.
6. 6
   100 Gramm saure Sahne dazugeben, verrühren.
7. 7
   1 TL Stärke in kaltem Wasser auflösen, einrühren.
8. 8
   In einer anderen Pfanne Butter erhitzen, das Fleisch portionenweise braten.
9. 9
   Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen, dann das Fleisch dazugeben, nochmals ca. 5 Minuten köcheln lassen.
10. 10
    Fleisch und Sauce mit Reis servieren.