Berner Schnitzelpfanne

So geht's

1. 1
   Fettpfanne aus dem Ofen mit Schnitzel auslegen.
2. 2
   Creme fraiche und Sahne verrühren und auf die Schnitzel geben.
3. 3
   Nur mit Pfeffer würzen.
4. 4
   Zwiebelsuppe auf die Masse streuen.
5. 5
   Rösti darauf geben und mit Gouda-Käse bestreuen.
6. 6
   Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 1 Stunde garen.
7. 7
   Unsere Erfahrung:
8. 8
   Durch die Zwiebelsuppe wird intensiv gewürzt, besser ist es, weniger davon zu nehmen.
9. 9
   Als Beilage dazu:
10. 10
    Gemischter Salat aus Paprika, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Schafskäse und Kräuter.
11. 11
    Dieses Rezept ist von: Christa