Kuchen

Frischkäsetorte mit Erdbeeren

Name: Frischkäsetorte mit Erdbeeren
Yield: 4 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 300 Gramm Philadelphiakäse; 125 Gramm Puderzucker; 1 Becher Sahne; 600 Gramm Erdbeeren; 70 Gramm Zucker; 140 Gramm Fett; 210 Gramm Mehl; 2 Stück Eigelb; 1 Packung roten Tortenguss

Nadya

Rezept-Autor:in

Personen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

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Von Familien erprobt

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Zutaten 9 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Belag

Teig

Guss

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So geht's

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1

Aus Zucker, Fett, Mehl und Eigelb einen Knetteig herstellen.
2

Ausrollen und in eine gefettete Springform geben (Rand etwas hochziehen).
3

Bei 200 °C (im E-Herd) ca. 15 Minuten backen.
4

Käse mit Puderzucker verrühren.
5

Sahne steif schlagen und unter die Käsecreme rühren.
6

Auf den ausgekühlten Teig geben.
7

Erdbeeren darauf verteilen (bei gefrorenen Erdbeeren habe ich diese aufgetaut und dann den Saft abgegossen, sonst wird die Torte etwas matschig).
8

Tortenguss nach Anweisung zubereiten und auf die Erdbeeren verstreichen.
9

Im Kühlschrank schnittfest werden lassen (beim halben Tag ist sie gut kalt).
10

Tipp:
11

Statt der Erdbeeren können auch Himbeeren oder Blaubeeren verwendet werden.
12

Dieses Rezept ist von: Brit

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

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