Ebly-Gemüse-Brei

Name: Ebly-Gemüse-Brei
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 4 Stück Karotten; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Lauch; 200 Gramm Ebly

Wirkt sättigend. Auch für ein besseres durch schlafen.

Cathrin Nussbaumer

Rezept-Autor:in

Gesamt

55 Min

Portionen

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Schwierigkeit

Einfach

Geeignet

9-12 Monate

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Von Familien erprobt

Zutaten 4 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Rezept

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Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei

So geht's

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Zeitplan

5 Min

Aktive Arbeit

20 Min

Koch-/Backzeit

30 Min

Ruhezeit

55 Min

Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

1

Zwiebel klein schneiden und in der Pfanne glasig andünsten. Dann die klein geschnittenen Karotte und Lauch dazugeben. Kurz anschwitzen, Wasser dazu und ca. 15/20 min. garen lassen.
2

Ebly mit Wasser in der Pfanne 10 min. köcheln lassen.
3

Am Schluss alles zusammen mischen.
4

Wer will kann Reibkäse dazu mischen.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

9-12 Monate

Schwierigkeit

Einfach

Gesamtzeit

55 Min

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–

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