Pasta

Tortellini-Gemüse-Gratin

Teigwaren Gratin mit verschiedenem Gemüse

Sam Spirig
Rezept-Autor:in
Gesamt
25 Min
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Einfach
Geeignet
9-12 Monate
Von Familien erprobt
Tortellini-Gemüse-Gratin

Zutaten

Rezept
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Vegetarisch

So geht's

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Zeitplan
25 Min
Koch-/Backzeit
25 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Die Peperoni putzen und in Würfel schneiden
  2. 2
    Peperoni andünsten, dann das Mehl darüberstäuben, gleich mit der Gemüsebrühe und der Sahne ablöschen
  3. 3
    Die Erbsen dazugeben und das Ganze aufkochen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen
  4. 4
    Währenddessen die Tortellini gemäss Packungsangabe kochen
  5. 5
    Den Backofen auf 180° (Umluft) vorheizen
  6. 6
    Eine Gratinform einfetten, die Tortellini und die Gemüsemischung hineingeben
  7. 7
    Die Kirschtomaten halbieren und darübergeben, danach den geriebenen Käse darauf verstreuen
  8. 8
    20–25 backen. (Mittlerer Rille)

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
9-12 Monate
Schwierigkeit
Einfach
Gesamtzeit
25 Min
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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