Pasta

Spaghetti Carbonara (auch vegetarisch möglich)

Spaghetti Carbonara (auch vegetarisch möglich)

Nadya
Rezept-Autor:in
4,6
6 Bewertungen
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Beliebt
Spaghetti Carbonara (auch vegetarisch möglich)
6
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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  1. 1
    Die Spaghetti nach Anweisung kochen und abtropfen lassen.
  2. 2
    In der Pfanne den kleingewürfelten Lachsschinken mit etwas Butter im Topf anbraten.
  3. 3
    Mit dem Becher Sahne ablöschen, leicht pfeffern und einen Moment weiterköcheln, bis es ein wenig blubbert.
  4. 4
    Die 2 Eigelb mit den 2 kompletten Eiern verrühren.
  5. 5
    Den Parmesan und ein wenig Pfeffer unterrühren.
  6. 6
    Die Nudeln bei kleiner Hitze in die Schinken-Sahne-Mischung geben, gut verrühren.
  7. 7
    Die Parmesan-Ei-Mischung unterrühren, so lange bis das Ei ein wenig anfängt zu stocken. (Nach Belieben noch weiterstocken lassen)
  8. 8
    Hinweis:
  9. 9
    Für die vegetarische Variante:
  10. 10
    Nur die Sahne im Topf kurz aufkochen lassen und weiter nach Rezept-Beschreibung.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Mittel
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

4,6
6 Bewertungen
Brandon
08.11.2018

Australia is faring a little better, and also this in no [url="https://www.jarrartoursnapa.com/members/crafackat23/profile/"]https://www.jarrartoursnapa.com/members/crafackat23/profile/[/url] small part to accepting the external audit from the government (while using notable exception of preserving the seal of confession, which can be correct). Africa is orthodox but in the current moment its best universal utility can be as a an answer to the future.

Gast
20.07.2012

Also nach vegetarischer Art kann man das nicht essen, schmeckt gar nicht gut, ich habe ganz normalen Parmesan genommen, war das vielleicht falsch?

Gast
01.03.2003

SUPERLECKER !!!!!! Und mit dem Würfelschinken von Lidl oder Aldi schmeckts auch prima ! ;-)

Gast
23.10.2002

Hat sehr gut geschmeckt! Auch wenn Ich eine andere Variante kenne, schmeckt die genauso gut!!

Gast
29.08.2002

OBER-MEGA-LECKER!!! Besser als beim Italiener ;o)) Habe aber 100 g gewürfelten Katenschinken genommen, hat super damit geschmeckt!

Gast
27.08.2002

Lecker!!! Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Wird es öfters mal geben. Ist schnell gemacht. Ich habe statt dem Lachsschinken, geschnetzelten Speck genommen, da der weg musste.

Gast
20.12.2000

Das Rezept ist Suppppppperlecker!!! Es geht schnell und schmeckt hervoragend. Ein Riesendank an Nadya mit ihrer supertollen Seite!!!! Ich komme immer wieder gern her. Liebe Grüße Alex

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