Eier

Curry-Eier mit Reis

Ein Currygericht mal etwas anders.

Sarah Spirig
Rezept-Autor:in
5,0
1 Bewertung
Gesamt
20 Min
Personen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Einfach
Geeignet
Schulkinder (ab 7 Jahren)
Beliebt
Curry-Eier mit Reis
1
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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Vegetarisch

So geht's

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Zeitplan
20 Min
Koch-/Backzeit
20 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Reis gemäss Packungsbeilage zubereiten.
  2. 2
    Während dem Reis kochen, können die 8 Stück Eier ca. 7-8 min hart gekocht werden.
  3. 3
    Currysauce zubereiten gemäss Packungsbeilage.
  4. 4
    Gekochte Eier mit kühlem Wasser abschrecken. Kurz vor dem Servieren schälen und halbiert in eine Gratinform legen. Die Currysauce darüber giessen.
  5. 5
    Eier und Reis gemeinsam servieren

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Schulkinder (ab 7 Jahren)
Schwierigkeit
Einfach
Gesamtzeit
20 Min
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

5,0
1 Bewertung
uwe
17.02.2020

:) bin jetzt 60 Jahre -- und es war in den 1960ern Jahren mein Favorit! ( als kleiner Schulbube ) wieder entdeckt und ich liebe es noch immer ! Danke und guten appetit !!

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