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Pizzateig
Kategorie:
Menüart:
200 g Dinkelmehl, fein gemahlen ODER: 200 g Kartoffelstärke (weil Dinkel Spuren von Weizen beeinhalten kann!!)
Leicht
9-12 Monate
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Wartezeit
30 Minuten
Zutaten
Für 1 Portion(en)
Rezept
- Trockenhefe
- Prise Zucker
- 1/4 Teeloeffel Salz
- 125 ml Wasser
- 200 Gramm Dinkelmehl
Pizzateig Zubereitung
- Alles mit dem lauwarmen Wasser verrühren.
- Dann das Dinkelmehl/Kartoffelstärke dazugeben.
- Erst mit Knethaken, aber hinterher auf jeden Fall noch mit den Händen kneten.
- Teig ca. 1/2 Stunde gehen lassen.
- Dieses Rezept ist von: Bianca